28 февраля 2007 г.
В Чапаевском поселке и сейчас помнят, как на торжественном собрании в клубе «30 лет ЧАССР» Анне Ивановне Каракулевой вручали медаль «За доблестный труд». В это время на весь зал прозвучал голос ее шестилетнего сына: «А у мамы еще медали есть». И это была правда. Анна Ивановна всегда трудилась на совесть и заслужила немало наград.
Только в 1962 году ушла она с завода им. В.И. Чапаева, где во время войны начала работать в цехе по выпуску боеприпасов. И устроилась вахтером в общежитие, еще проработав до 70 лет.
- Моя мама - настоящий трудоголик, - рассказывает дочь Людмила (она бухгалтер на заводе). - Сколько себя помню, никогда не сидела без дела. В послевоенные годы стала модной вышивка «ришелье» - у нас дома было много салфеточек и разных занавесочек, сделанных ее руками. Потом пришло новое увлечение - вязание. И все завидовали, глядя на мои кофточки. Даже после восьмидесяти лет мама не оставила рукоделие и сшила несколько лоскутных одеял в модном стиле «печворк».
Анна Ивановна и сейчас на подъем, живо интересуется всем: какая погода на дворе, какие новости в мире, чем живет родной завод, что изучает г университете ее внук Митя. А еще увлекается кулинарией. Например, рецепт рыбника она помнит с той поры, когда в отрочестве пришлось прислуживать домработницей в зажиточной семье на Урале. Нужно взять жирную рыбу, почистить, обрезать плавники. На противень кладется раскатанное тесто, сверху - кольцами лук, на лук - рыба и опять лук, все закрывается пластом теста - и в духовку. После выпечки пирог заворачивается в вощеную бумагу и в два полотенца. Когда «дойдет», верхнюю корочку снимают, пирог режут и подают на тарелочке, а верхнюю корочку - отдельно. Глядя на эту подвижную женщину, никто не скажет, что ей 90 лет.
Источник: "Чебоксарские новости"