19 июля 2016 г.
На торговой площадке для сельхозпроизводителей по улице Эльгера, 11 у незатейливого прилавка с навесом местные жительницы с авоськами покупают ранний картофель. «Овощи выращиваем в Моргаушском районе в личном подсобном хозяйстве. Обязательно выкапываем вручную, иначе испортятся», — говорит приветливый продавец Тамара Петрова и одновременно обслуживает своих клиенток. В этот момент к женщине подошли неожиданные гости.
В минувшую пятницу министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов, начальник управления по развитию потребительского рынка и предпринимательства администрации г. Чебоксары Фасиха Солдатова, заведующий сектором регулирования торговли и сферы услуг Министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашии Имма Иванова, другие официальные лица обходили городские магазины, гипермаркеты и рынок. Изучали ассортимент местных продуктов, беседовали с продавцами и покупателями.
«Сколько стоит ранняя картошка?» — спросил Сергей Артамонов. «От десяти до сорока рублей за килограмм. С каждым днем цены снижаются. Спрос не падает, а конкурентов становится больше», — ответила Тамара Петрова. «Вам бы ценники приклеить для удобства», — посоветовал министр. «Если их напишем, то никто не будет подходить, интересоваться. А на рынке важно общение продавца и покупателя», — высказал свое мнение сын Тамары Алексеевны Николай. Молодой человек рассказал, что их день начался в 3 утра. Загрузили машину товаром, на дорогу потратили минут 20—30, а затем поспешили занять места на площадке. Они здесь бесплатные, «кто успел, тот и сел».
Напротив торговая точка с широким ассортиментом овощей и фруктов — лук, морковь, чеснок, свекла, огурцы, кабачки, перцы, яблоки... На перекладине висят березовые веники. «Сами делали — ручная работа. Наши клиенты предпочитают чувашскую продукцию, в основном ее и спрашивают», — пояснил продавец Сергей Сергеев.
Неподалеку разместился большой фургон, с которого продают куриные яйца чувашской птицефабрики. Здешний люд уже знает, по каким дням он приезжает, и подстраивается под график автолавки. «Я живу буквально в двух шагах отсюда, так что всегда успеваю. На рынке яйца дешевле, чем в магазине, лишь на рубль, но если берешь сразу тридцать штук, разница чувствуется. А еще и акции бывают», — довольна таким соседством горожанка Тамара Целистова.
Рядом с торговыми рядами расположился молокомат. Им умело пользуется пенсионерка Анна Васильева. «Молоко покупаю только здесь, оно всегда свежее и вкусное. Хоть днем, хоть ночью приходи — автомат работает круглосуточно», — устраивает такой вариант Анну Владимировну. Сама она тут же, на рынке торгует георгинами, лилиями, ромашками, гладиолусами, розами со своего приусадебного участка. «Цветы каждое утро новые готовлю. Если на прилавке будут стоять завянувшие бутоны, то покупатели перестанут доверять и больше ко мне не придут. Я держу свою репутацию», — с гордостью заявила хозяйка.
Начальник городского управления Фасиха Солдатова добавила к разговору, что в ближайшее время в столице Чувашии планируется разрешить развозную торговлю продуктами питания и печатной продукцией. Передвижные автолавки позволят упростить процедуру согласования необходимой документации для малого бизнеса, что привлечет в город новых сельхозтоваропроизводителей.
Следующим пунктом в маршрутном листе комиссии значился магазин «Букет Чувашии» («Сахарок-4») по пр. Ленина, 21. Руководство торгового помещения информирует своих посетителей о наличии чувашских продуктов специальными табличками. «На полках всегда представлены колбасы, хлебобулочные и кондитерские изделия, молочная продукция и другие товары местного изготовления. Ассортимент расширяется и обновляется. С недавнего времени большой популярностью стали пользоваться перепелиные яйца из Козловки», — говорит заместитель директора магазина «Сахарок-4» Надежда Храмова. В заполненной корзине горожанина Николая Пшелутского — газированная вода, черный и белый хлеб, кефир, молоко и колбаса. Покупатель немногословен: «Зачем нам импорт, когда есть свое полезное и вкусное».
На входной зоне гипермаркета «Магнит» по ул. Энгельса, 7а — чувашская минеральная вода. Видное место выделено чебоксарскому мороженому, в жару такой десерт раскупается на ура. «Летом часто спрашивают чувашский квас — хорошее качество и приемлемая цена. Пока на наших прилавках нет охлажденного местного мяса, этот вопрос сейчас решается», — отметила директор гипермаркета Любовь Башмакова.
Супермаркет «Юрма» по ул. Гагарина, 36 расположился рядом с гостиницей «Россия», где регулярно останавливаются гости из разных регионов и стран. По словам управляющей Нины Степановой, они с порога интересуются именно чувашской продукцией: ширтан, конфеты, квас, бальзам и другие товары быстро находят своего покупателя.
Убедившись, что в торговых предприятиях Чебоксар чувашская продукция активно пробивается на прилавки, министр сельского хозяйства республики Сергей Артамонов подвел некоторые итоги: «На наших предприятиях трудится местное население. Работники несут ответственность за качество, безопасность, за здоровье наших детей. Нужно продавать товары без посредников, чтобы жители покупали местные продукты из местного сырья по низким ценам. Сегодня республика может полностью обеспечить себя мясом, молоком и молочной продукцией, овощами, крупяными и хлебобулочными изделиями. Стоит задача научиться экспортировать нашу качественную продукцию».
Источник: "Чебоксарские новости"